| - Bio 4.0 – Entwicklungsperspektiven im Ökolandbau
Die Landwirtschaft steht vor zwei großen Herausforderungen. Einerseits muss eine weiter wachsende Weltbevölkerung mit ausreichend Nahrungsmitteln versorgt werden. Andererseits ist die intensivierte Landwirtschaft einer der größten Treiber negativer Umweltauswirkungen. Welche Produktionsform kann zukünftig die globale Lebensmittelnachfrage umweltverträglich decken?
- Potentiale und Innovationen der Biomärkte
Vom kleinen Hofladen bis zum großen Handelskonzern – Bioprodukte sind in verschiedenen Vertriebsformen erhältlich. Welche Potentiale haben die unterschiedlichen Biomärkte und mit welchen Produkt- und Dienstleistungsinnovationen kann die Nachfrage nach Bio gesteigert und somit der Ökolandbau unterstützt werden? Wie können dabei faire Absatzpreise für Landwirte gewährleistet werden und gleichzeitig eine nachhaltige Lebensweise jedoch bezahlbar bleiben?
- Ökolandbau im „Labeldschungel“ – wohin entwickeln sich Standards und Zertifizierung?
Der Labeldschungel ist ein Symptom und Resultat unserer Wirtschaftsweise. Als Instrument eines verdichteten Marketings greifen viele zu Siegeln, die mehr oder weniger aussagekräftig sind. Wie sollen die verschiedenen Akteure mit dieser Situation umgehen? Wie können sich Bio-Unternehmen abheben? Wie kann Unternehmenskommunikation vor diesem Hintergrund gestaltet werden? - Gesellschaftliche Transformation und Bio
Bio als Lebensstil – Ökolandbau soll als ganzheitliches Konzept wirken, das durch Bildung und Aufklärung die Gesellschaft verändert. Durch verstärkte Werbung, zum Beispiel mithilfe von Vorbildern, soll die breite Gesellschaft angesprochen und zu nachhaltigerem Konsum inspiriert werden. - Innovationspotentiale im Ökolandbau – Entwicklung der Verbände
Bio war auf seine Weise schon immer Innovationsträger. Heute liegt der Fokus eher auf technischen Innovationen, die zwar leichter umsetzbar, aber nicht zwangsläufig nachhaltiger sind. Wir fragen deshalb, wo das System Ökolandbau heute durch alte und neue Ideen weiterentwickelt werden kann und ob die Verbände hierfür passende Räume (Plattformen/Konzepte) schaffen können. - Ökolandbau und Naturschutz
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